TANG 以茶釀酒 創世之作

突破性蒸餾技術,激發綠茶獨特品質,締造全新口感與品酒體驗



(2015年3月24日,香港) – Bacardi今日推出具劃時代意義的烈酒新品 TANG™ ——一款完全萃取自綠茶葉精華釀製的新時代烈酒。茶,乃中國之精粹,TANG糅合了茶葉絕妙的特質,混合法國最優質天然泉水,締造出真正獨特而強烈的口感,帶來讓人耳目一新的品酒體驗。

TANG這一命名的靈感來自於中國古代第一個黃金時代,盛世唐朝。擁有偉大成就的唐朝極富創新精神。這正是TANG所要表達的精神。TANG於是翩然呈現並以此命名。

在TANG的研製背後,運用的是先進的蒸餾釀酒工藝,它凝聚了全球各地眾多的科學家與專家的創新構想,被認為是烈酒界的一大突破。受制於茶葉本身的成分以及為了彌補單糖的流失,Bacardi的專家們研發出開創性的蒸餾技術,成功從茶葉中提取複合糖,並將它們轉化為能夠發酵的形式,造出一濃醇芳香的複合物,成為了釀造TANG的基礎。而頂尖的調酒大師們將它們匯聚起來並按照不同比例精心調配,只保留最馥郁怡人的風味。最後,再加入絕配的以純淨聞名於世的法國天然泉水,經歷多道匠心獨運的工序之後,飽含茶葉精萃且散發濃醇茶香的驚世烈酒TANG由此誕生。


TANG with Chinese food

TANG每批僅生產2000瓶,而首500瓶皆有限量編號。即日起,TANG將會在香港DFS免稅店作限量發售。由2015年5月起,TANG將會在中國指定合作的餐廳出售。

「自唐朝以來,中國人對茶情有獨鍾。在中國的歷史長河中,茶被視為『 聖草』,可見中國人對於茶的喜愛。從成功釀製出TANG的那一刻,我們便決定將它首先帶到中國。」Bacardi全球研發總監Guillaume Dock說,「綠茶所賦予TANG的獨特口味,讓我們有足夠的理由相信我們釀造出真正獨一無二的酒類,它口感新穎卻不失復古情懷,激發最具辨知度的中國味道。」

TANG_Bottle_front

藉其獨特的芳香及馥郁的茶味,TANG最能與中式菜肴完美搭配。入口初品嘗時,濃烈的芳香肆意地佔據著整個鼻腔;細細品味時,口腔被茶的非凡絲滑與回甘所充滿,餘韻持久,回味悠長,感受一股溫熱直達腹部的舒暢。在去油解膩的同時,TANG還能提升中菜與融合菜式的清新口感。

TANG在許多餐廳裡將會以作為矚目的餐桌裝飾而示人—— TANG將被置於一托盤之上,黑色的金屬燈籠、綴以繁複茶葉的圖案縈繞在發光的瓶身,加上富有質感的水晶玻璃酒杯,讓人聯想到古代皇帝所用的酒杯。


Bacardi亞太區創意總監Matt Djokovic是如此評價TANG的:「如今,能夠搭配美食享用的烈酒選擇很少。然而,我們希望TANG能夠作為中餐用酒的一個選擇。我們相信,TANG能夠滿足在餐廳以及其它場合的顧客,讓他們獲得全新精緻的當代飲酒體驗。」

產自法國干邑鎮,TANG以綠茶葉為提取物,配以泉水釀造,不添加任何添加劑、防腐劑或糖。

TANG封存於極具現代感的瓶身中,以獨特的扭曲梯形封裝來體現TANG的中西合璧、古今交融。瓶身更綴有從中國傳統茶葉罐得來靈感的繁複茶葉圖案版畫。此外,瓶身上燙金的葉形飾物與加入TANG中的綠茶色調互相輝映。

飲用TANG時,建議純飲不加冰,在室溫下飲用。當調製雞尾酒時,加入TANG,多重口感將在酒中大放異彩。

TANG 建議零售價 HKD1,888起。


TANG_with background

關於TANG:

TANG是一款萃取自高品質綠茶茶葉,混合最優質法國天然泉水的革命性烈酒。產自法國干邑鎮,TANG擁有獨一無二的特別口感,帶來與眾不同的飲酒體驗。


TANG圖案文字設計組合及包裝為商標
請理性飲酒

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探秘TANG 獨特口感的製作工藝


  1. 糅合了茶葉絕妙的特質,TANG擁有獨一無二的特別口感,帶來與眾不同的品酒體驗。
  2. TANG是一款萃取自綠茶,產自法國干邑鎮的創新烈酒。它只採用兩種原料:1.品質上乘的綠茶茶葉 2.最優質的法國天然泉水
  3. TANG擁有獨特而又豐富的口感,秘訣在於其創新的萃取過程:運用先進的蒸餾釀酒工藝將複合糖從茶葉中提取出來,並將它們轉化為能夠發酵的形式,造就出一濃醇芳香的複合物,這被認為是烈酒界的一大突破。
  4. TANG是一款散發濃郁茶香的烈酒,為顧客帶來似曾相識卻又獨一無二的感官體驗。
  5. 外觀:半透明的淡綠色

    氣味:初嘗芳香滿溢而後細膩濃醇

    口感:口腔被茶的濃醇絲滑與回甘所充滿,讓人聯想到茶的獨特口感。

    回味:回味悠長,擁有熟悉卻又獨特的無窮餘香

  6. TANG與中式菜肴搭配起來相得益彰,豐富的口感以及回蕩在腹中的溫熱,在去油膩的同時提升了中菜、融合菜品的味道。
  7. 飲用TANG時,建議純飲不加冰,在室溫下飲用。而當調製雞尾酒時,加入TANG,多重口感將在酒中大放異彩。
  8. TANG封存於極具現代感的酒瓶中,黑色的金屬燈籠、綴以繁複茶葉的圖案縈繞在發光的瓶身,體現TANG的中西合璧、古今交融。
  9. TANG是專為追求新鮮與精緻、獨具慧眼而喜愛喝酒的紳士所設計的。












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