[香港,20171116日]Morton’s一向非常重視聖誕節,今年提供的聖誕美食,同樣絕對不會令人失望。


Morton’s the Steakhouse
節日午餐
1215日及22日,Morton’s將開放午市時段,並提供特別設計的節日午餐(HK$398,加10%服務費),絕對是公司午宴或與良朋共聚的完美選擇。包括三道菜式的套餐帶來四款頭盆、多款主菜及兩款特色甜品選擇,讓客人大飽口福。頭盆包括香濃的龍蝦湯Lobster Bisque)、焗洋蔥湯Baked Five Onion Soup)、莫爾頓招牌沙律Morton’s Salad)或凱撒沙律Caesar Salad。主菜方面帶來三款美味牛扒,包括6安士免翁牛柳配薯蓉Center-Cut Filet Mignon (6oz) with Mashed Potatoes)、16安士肉眼牛扒16oz Center-Cut Prime Ribeye)(另加HK$36014安士紐約西冷牛扒Signature Cut Prime New York Strip)(另加HK$360),另外亦有兩款惹味漢堡選擇,包括莫爾頓招牌漢堡配薯條Morton’s Prime Burger with Matchstick Fries,又或鮮味多汁的蟹肉漢堡配薯條Crab Cake Burger with Caper Dill Mayonnaise and Matchstick Fries)。喜歡海鮮的客人,不可錯過烤蜜糖黑醋三文魚扒伴蔬菜Honey-Balsamic Glazed Salmon with Vegetable Relish,而紐約芝士蛋糕Homemade New York Style Cheesecake)或莫爾頓特濃朱古力蛋糕Morton’s Chocolate Layer Cake,必定教嗜甜的客人食指大動。


Morton’s the Steakhouse
聖誕元旦午餐
在聖誕節及元旦當日,Morton’s亦邀請客人品嚐三道菜的聖誕元旦午餐(HK$668,加10%服務費),並帶來多元化的口味選擇。頭盆包括龍蝦湯焗洋蔥湯、紅菜頭及羊奶芝士沙律Beet & Goat Cheese Salad特式生菜沙律Center-Cut Iceberg,讓客人以美食寫意告別2017

牛扒當然是主菜的主角,包括肉質細嫰的
8安士免翁牛柳 8oz Center-Cut Filet Mignon)、巨型的24安士上等腰肉牛扒(二人份) 24oz Porterhouse Steak for two)、14安士紐約西冷牛扒14oz Signature Cut Prime New York Strip)(另加HK$200以及16安士肉眼牛扒16oz Center-Cut Prime Ribeye)(另加HK$200,另外也有烤蜜糖黑醋三文魚扒香脆雞扒Chicken Christopher)。

而甜品選擇方面,則有濃郁的紐約芝士蛋糕、莫爾頓經典焗暖心朱古力餅(
2人份)(Morton’s Legendary Hot Chocolate Cake for 2)、法式焦糖燉蛋(Crème Brulee莫爾頓特濃朱古力蛋糕,也讓客人以美味甜品為節日盛宴寫下完美句號。

豐盛佳節晚宴
餐廳將於平安夜、聖誕節及除夕晚上推出美食薈萃的套餐HK$1,388,加10%服務費),並有五款頭盆選擇,包括龍蝦湯紅菜頭及羊奶芝士沙律珍寶蟹餅Jumbo Lump Crab Cake焗亞歷山大珍寶蝦配焗煙肉帶子Jumbo Shrimp Alexander and Broiled Sea Scallops,又或選擇眾多的莫爾頓海鮮拼盤Morton’s Prime Ocean Platter(另加HK$50)。

滋味無窮的主菜也令人眼前一亮,包括
8安士免翁牛柳16安士肉眼牛扒智利海鱸魚柳配椰菜花蓉及羽衣甘藍Pan-roasted Chilean Sea Bass served with Cauliflower Puree & Sauteed Kale香脆雞扒Chicken Christopher及巨型的2磅焗原隻波士頓龍蝦 (需預訂)(2lb Fresh Whole Baked Maine Lobster,在醉人維港美景的映襯下,佳餚更份外令人回味。希望盡情享受美食的客人,亦可以HK$180添加一份鵝肝,令佳節更精彩。

配菜能為美食錦上添花,而
Morton’s已為客人準備了多款選擇,除了經典的芝士松露炸薯條Parmesan & Truffle Matchstick Fries),亦有炒菠菜及原粒蘑菇Sautéed Spinach & Button Mushrooms、幼滑的薯蓉Mashed Potatoes忌廉粟米Creamed Sweet Corn

於除夕光臨的客人,有機會欣賞世界知名的煙花匯演,但向隅的食客亦不必失望,因為各式精緻甜品也同樣令人讚嘆。馳名的莫爾頓經典焗暖心朱古力餅(
2人份)香濃美味,由迷你花生醬批、迷你紐約芝士蛋糕和咖啡朱古力慕絲組成的甜品併盤Dessert Trio: Mini Peanut Butter Pie ▪ Mini New York Cheesecake ▪ Chocolate and Espresso Mousse Cup ,帶來三種難忘滋味,而莫爾頓特濃朱古力蛋糕更有四層朱古力醬及海綿蛋糕,成就心滿意足的美食享受。


Morton’s
佳節禮遇
於佳節期間未能到訪Morton’s的客人,可以把握禮物卡推廣優惠。由20171116日至2018215日,凡購買HK$2,500 Morton’s節日禮物卡,即可額外獲贈一張面值HK$500的禮劵,讓客人盡享頂級的牛扒美食。


Morton’s The Steakhouse香港分店
九龍彌敦道20號喜來登酒店四樓
訂座電話:(8522732 2343
www.mortons.com/hongkong/

 

Landry’s, Inc. / Morton’s The Steakhouse簡介
Landry’s, Inc.Tilman J. Fertitta全資擁有,是集餐飲、酒店、博彩及娛樂事業於一身的多元化跨國企業,總部設於德州休斯頓。Landry’s在世界各地經營逾500個高級與休閒餐飲場所,包括眾多知名品牌如Landry’s SeafoodBubba Gump Shrimp Co.Rainforest CafeMitchell’s Fish Market RestaurantsMorton’s The SteakhouseThe OceanaireMcCormick & Schmick’s SeafoodChart HouseSaltgrass Steak HouseClaim JumperMastro’s Restaurants等。

此外,
Landry’s也營運一系列標誌性食府,如Vic & Anthony’sGrottoWillie G’s等。Landry’s的博彩業務包括位於拉斯維加斯和拉伏林(內華達州)、大西洋城(新澤西州)、比洛克西(密西西比州)及查爾斯湖(路易斯安那州)的著名娛樂場酒店Golden Nugget Hotel & Casino。其酒店及娛樂業務則涵蓋熱門項目如Galveston Island Historic Pleasure Pier遊樂碼頭、Kemah Boardwalk步行街、Aquarium Restaurant餐廳和其他精采景點,以及休斯頓與加爾維斯頓地區的豪華住宿項目,當中包括加爾維斯頓島上的San Luis Resort, Spa & Conference Center

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圖片說明:於12月15日及22日,Morton’s將開放午市時段,並提供特別設計的節日午餐(HK$398,加10%服務費)。包括三道菜式的套餐帶來四款頭盆、多款主菜及兩款特色甜品選擇。其中一款主菜選擇包括6安士免翁牛柳(6oz Center-Cut Filet Mignon)。

圖片說明:於12月15日及22日,Morton’s將開放午市時段,並提供特別設計的節日午餐(HK$398,加10%服務費),其中一款主菜選擇包括莫爾頓招牌漢堡配薯條Morton’s Prime Burger with Matchstick Fries)。

圖片說明:在聖誕節及元旦當日,Morton’s亦邀請客人品嚐三道菜的聖誕元旦午餐(HK$668,加10%服務費),並帶來多元化的口味選擇。頭盆包括龍蝦湯、焗洋蔥湯、紅菜頭及羊奶芝士沙律Beet & Goat Cheese Salad)或特式生菜沙律*Center-Cut Iceberg)。(*以上圖片)

圖片說明: 14安士紐約西冷牛扒Signature Cut Prime New York Strip)。

圖片說明: 莫爾頓經典焗暖心朱古力餅(2人份)(Morton’s Legendary Hot Chocolate Cake for 2)。


















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