金紫荊粵菜廳呈獻《荷塘秋月賞》盡嚐荷香美饌

   金紫荊粵菜廳呈獻《荷塘秋月賞》盡嚐荷香美饌   (香港,2016年8月18日) 知否荷花又稱蓮花,毎年於6至9月期間盛開,其全身皆是寶,除觀賞外也可食用。時近中秋,定會想起月餅中清香幼滑的蓮蓉,其實荷花的藕、莖、花、葉和蓬都能入饌。一向以傳承粵菜之精粹為己任,金紫荊粵菜廳主廚蘇志輝師傅,從《愛蓮說》中取得靈感,巧盡心思以荷花為主題,於9月1日至10月31日期間,推出《荷塘秋月賞》,讓客人細味多款荷香美饌。...