香港，2025年7月30日 — 全球領先數碼旅遊平台之一的 Booking.com近日發佈其首份《全球AI認知報告》，探討人們在日常生活與旅遊中如何運用和回應AI技術，以及對AI的信任程度。雖然AI和機器學習（Machine Learning）近年備受關注，但Booking.com在這十多年來已透過AI模型為旅客提供更個人化的體驗並滿足他們的需求，以及提供相關推薦，協助旅客找到理想的旅行體驗。
是次報告發現98% 的香港消費者對AI應用感到興奮 —— 81% 表示熟悉該技術，96% 希望在未來旅遊行程計劃中使用AI，超越全球平均水平。然而，不同地區的消費者對 AI 的態度存在明顯差異。部分地區積極接納AI的潛力，但某些地區仍持謹慎態度。這反映在推動AI應用時，需兼顧機遇與消費者的信任。
Booking.com首席業務長James Waters表示：「生成式AI不僅革新我們預測和滿足顧客不斷演變需求的方式，也提高了旅客對每次互動的期望。Booking.com一直站在AI創新的最前線，整合先進機器學習技術，在每個接觸點昇華客戶體驗。隨著我們邁向下一階段，我們的責任不僅在技術本身，更是建立信任、確保透明度和優先考慮安全性，推動旅客與行業邁向未來。」
Booking.com《全球AI認知報告》顯示，42% 的香港消費者被歸類為AI愛好者，對AI潛力充滿好奇；另有7% 為AI倡導者，積極推動其優勢及負責任地應用。他們的熱情源於對AI的信心，包括能讓生活更輕鬆（77%）、提升生產力（60%）、節省時間與精力（57%）及拓展學習機會（47%）。
AI已深深地融入人們的日常生活，當中有99% 的香港消費者使用AI搜尋功能、86% 使用串流平台推薦服務，以及87% 使用生成式AI工具。儘管如此，大多數香港人尚未可以將決策完全交給AI，有36% 認為因AI缺乏人情味而產生疑慮；即使信任AI技術，有一半人總是查證結果，另有27%人偶爾查證。香港消費者傾向將AI視為輔助工具，以提升整體體驗。
不同地區的消費者對AI的態度有顯著的差異，拉丁美洲與亞太地區的消費者較積極去應用AI。其中，亞太地區消費者願意將AI融入日常生活，包括教育（ 41%）和交通（41%）。北美與歐洲中東地區則對AI的態度較保守和不信任，傾向查證AI的結果，對透明度和信任保證有更高的需求。
AI正迅速成為香港人旅遊的重要一環﹕78% 的香港消費者已在旅遊中使用AI，其中97% 用於規劃或預訂行程，96% 在旅途中使用，包括翻譯（58%）、當地活動建議（35%）、餐廳推薦（33%）、在陌生地方或交通系統內導航（41%）。而旅程完結後，最常見的AI應用為照片編輯（39%）。
除了提升旅遊效率與便利性，69% 的消費者希望AI能發揮正面作用，包括幫助他們避開過度擠擁的目的地或旅行旺季（74%）和推薦對當地社區有正面影響的體驗（58%）。
