一個旨在娛樂食客的服務機器人，近日在位於庫比蒂諾的一間餐廳內發生突發事故，因其靠近餐桌而開始撞翻餐具。這宗事件在中國社交平台小紅書上流傳的視頻中顯示出，公眾場所運行的機器人安全性日益引起關注。
這起事故發生在海底撈的分店，該連鎖火鍋店以實驗自動化及科技驅動的用餐體驗而聞名。根據用戶Meooow分享的視頻，這個跳舞機器人突然在表演時偏離了預定路徑，靠近了食客。隨之而來的是一幕混亂的場面。機器人開始不受控制地揮舞手臂，撞碎了盤子，並把筷子和餐具拋飛到桌面上。至少有三名員工急忙衝入現場試圖制止機器人的行為，卻發現它仍然持續不規則地運動。其中一名員工在事件發生時似乎在查看手機，可能是試圖遠程控制或關閉機器人。
據悉，這部機器人被認為是AgiBot X2，早前在2026年CES上展出過。
這起事件立即引發了安全隱憂，尤其是考慮到火鍋用餐的特性。火鍋通常涉及直接放在桌上的滾燙湯鍋，溫度往往達到可能造成嚴重燒傷的程度。如果機器人不小心撞翻了這些容器，後果可能遠比破損的餐具更為嚴重。滾燙的湯水洒出可能會導致受傷，而機器人本身的劇烈運動也對附近的食客構成身體傷害的風險。
海底撈在事後向NBC新聞確認了事件，但否認有關機器人故障的說法。公司表示，該機器人是應客人的要求才被帶到餐桌旁，這並不是它的典型操作環境，有限的空間影響了其表演過程中的運動。這一解釋表明，問題可能是由環境限制所造成，而非技術故障。然而，這也引發了關於這類機器人在標準操作條件之外的適應能力的質疑。
海底撈多年來一直在探索自動化的可能性，包括在北京推出的智能餐廳概念，該餐廳配備機器服務生和自動化廚房系統。在此次事件中，這部機器人據報導僅用於娛樂，並不負責上菜。餐飲行業內，許多公司正在致力於將機器人融入日常操作中。例如，Pudu Robotics開發了BellaBot，一款類似貓的機器人，能指引顧客並送上菜餚。另一家公司Shin Starr則在建造全自動的廚房系統。
與具有活動肢體的人形機器人相比，像BellaBot這樣的簡單設計在狹小空間中可能帶來的風險較少。近期的事件顯示，雖然機器人可以提升用餐體驗，但在繁忙且不可預測的環境中，這些機器人的部署仍需謹慎控制和安全規劃。
