Google 官方宣布，Edy Massih 利用 Gemini 來簡化其餐飲業務，並提高廚房運作效率。Edy 是 Edy’s Grocer 的擁有者，他運用這個工具來準確地調整複雜食譜、生成有序的購物清單，並在不影響口味的情況下滿足飲食限制。
Gemini 簡化餐飲業務的三種方式
Edy 在布魯克林的 Edy’s Grocer 經營著繁忙的熟食櫃檯，並同時處理餐飲、快閃活動及社區活動。他發現，將家族的美味黎巴嫩食譜擴展為大型聚會的餐點，經常會造成運作上的瓶頸。為了避免廚房計算的麻煩，Edy 使用 Gemini 作為隨需應變的副廚和策略顧問。
「使用 AI 來擴大家庭食譜，讓我能夠在不出錯的情況下為大型聚會準備。」
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準確調整食譜以避免錯誤
Edy 指出，手動計算食材的比例不僅浪費時間，還可能導致昂貴的錯誤。他表示：「你不能僅僅將食材乘以 50，這樣會毀掉菜餚。」因此，Edy 使用 Gemini 即時將家庭食譜轉換為大宗餐飲批次，確保每種食材都能準確調整，讓團隊能夠立即開始準備。
自動生成有序的購物清單
在籌備餐飲時，通常需要手動整合多個食譜的食材。Edy 依賴 Gemini 將活動菜單轉換為有序的購物清單，並提前幾天結構化準備時間表。他強調：「這能提供精確的食材細目，並生成一份完整的購物清單，所有所需的食材都一目了然，並且能夠將食物浪費和成本降至最低。」
滿足飲食限制而不犧牲口味
滿足飲食限制確保每位客人都能安全且飽足。Edy 利用 Gemini 迅速尋求創意替代方案，以滿足飲食需求而不妥協經典黎巴嫩風味。他表示：「在調整食譜的同時進行擴大會非常具有挑戰性，所以我讓 Gemini 幫我處理所有的計算和後勤。」
對於小型企業主來說，Gemini 可以成為改變遊戲規則的工具。Edy 說：「Gemini 讓我有更多時間專注於我的事業，而不是處理行政工作。」
資料來源：Google 官方公告
