一個國際考古學家和科學家的團隊利用先進技術重建了波蘭中北部史前時期的飲食，揭示了這個社會之前不為人知的面貌。根據新聞稿，繩紋文化社群約在公元前 2800 年抵達波蘭中北部，作為一個隱喻中的郊區社群，他們在中歐文化中心之外發展出自己的文化。
這些研究人員發表於《皇家學會開放科學》期刊的一項新研究，對來自波蘭中北部不同史前社群的 60 名個體的人類遺骸進行了取樣，這些個體的存在為研究中歐新石器時代與青銅時代之間的特定區域提供了獨特的視角。研究人員打開了一扇門，深入探索這些早期社群的日常生活和活動，展示了他們如何獲取和分配食物，並指出了社會不平等現象，顯示了人類在適應環境方面的創造力。
根據《Discover Magazine》的報導，傳統考古學未能捕捉到人類歷史上重要過渡期（公元前 4100 年至公元前 1230 年）的日常生活。在這 3,000 年的時間裡，中歐經歷了重要的變化，包括來自東方的草原人遷移和小米的廣泛使用。然而，這片波蘭地區卻講述了不同的故事，考古學家因為技術有限而無法接觸到這些信息。
這項跨學科研究結合了考古學和人類學，利用放射性碳定年、古DNA分析以及穩定同位素氮和碳測量，深入剖析了飲食和農業實踐，讓繩紋文化社群成為焦點。穩定同位素的證據顯示，最早的繩紋文化人群在森林和濕潤的河谷中放牧，而非在草原上，這意味著他們佔據了“遠離當地農民長期耕作的肥沃土壤的邊緣地帶”。
隨著幾個世紀的推移，他們的飲食開始與農民鄰居相似，暗示了共享的放牧實踐或當地文化的發展。根據《Discover Magazine》的報導，這片波蘭地區成為多樣性和適應性的熱點。除了這一驚人的意外發現，第二個重大發現是小米的迅速採用，並迅速成為整個歐亞大陸的飲食主食，但在波蘭中北部卻並非如此。
尤其是同位素分析開始揭示，這一中歐地區偏離了主流敘事。從公元前 1200 年起，一些社群依賴小米，但其他社群卻完全不接觸。這些群體在飲食方面的差異與其埋葬習俗緊密相關。他們回歸到較舊的傳統或實施新的理念，例如將死者以足對足的方式放置於不尋常的延長坑中。
因此，這些飲食選擇的差異與身份和群體邊界密切相關。骨膠原的氮同位素組成反映出一些個體獲得的動物蛋白質較多，這一模式與埋葬中所包含的謙遜陪葬品相符，這些陪葬品與社會地位息息相關。這句“你就是你吃的”可能過於簡化，但它是理解一個獨立於中歐其他地區發展的史前社會的關鍵，這個社會需要根據其生活環境進行適應和轉變。
