La Petite Maison推出全新春季菜單

La Petite Maison(LPM)於2026年2月27日推出全新春季菜單,靈感來自法國蔚藍海岸的春季風味。菜單中包含多款以清新和輕盈為主調的菜式,旨在展現春季的生機。

新菜單選用了多種地中海食材,包括鮮甜紅蝦、海膽和雅枝竹。菜式如薄切紅蝦配魚子醬及酸忌廉、馬賽風味魚蛋湯等,均以當季食材為主,強調其原有風味。

主菜方面,米蘭式小牛肉和海膽檸檬意大利細扁麵為菜單亮點。甜品則有士多啤梨泡芙,為整個餐點提供清新結尾。

LPM行政總廚Yahya Sarir表示,這份菜單體現了季節更替的自然恩賜,並結合了香港食客對優質海鮮的需求。餐廳位於中環士丹利街,提供優雅的用餐環境。

有關LPM的更多資訊,可訪問其官方網站或致電餐廳查詢。


Henderson
Henderson 主要擔任「炒稿記者」的職責,以翻譯最新科技,手機 電動車等消息為每天的工作。