多彩皇宮舉辦親子懷舊點心工作坊

位於石硤尾的老牌酒樓「多彩皇宮」於2026年3月27日舉辦了一場《親子懷舊點心工作坊》。活動吸引多個家庭參與，旨在讓孩子認識點心文化，家長則能重溫舊日時光。

工作坊由資深點心師傅「輝哥」主導，參加者以一名成人及一名5至11歲小童為一組，學習製作三款傳統點心，包括拍皮蝦餃、乾蒸牛肉燒賣及鵪鶉蛋燒賣。參加者在製作過程中體驗到傳統手工點心的技藝。

活動中，人工智能機械人「小寶」擔任文化導賞員，介紹點心的歷史與製作工序。孩子們可透過按鍵重溫內容，探索點心背後的故事，這是酒樓在轉型過程中的一項創新嘗試。

工作坊結束後，參加者品嚐自己的作品，並獲頒發證書及現金券，鼓勵家庭日後再度參與。活動反應熱烈，家長表示期待參加更多類似活動。

此外，「多彩皇宮」在4月推出晚市「1蚊經典菜式」優惠，涵蓋多款燒味及海鮮，並推出午市及下午茶特價菜式。酒樓將繼續推出不同主題的親子及文化工作坊，推廣香港點心手藝。