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Google Pixel 10 Pro Fold 及 Pixel Buds 2a 正式發售

Google 於八月發佈了 Pixel 10 系列,該系列包含四款智能手機 – Pixel 10、Pixel 10 Pro、Pixel 10 Pro XL 和 Pixel 10 Pro Fold。前三款智能手機已於八月開始銷售,而從今天開始,Pixel 10 Pro Fold 也可供購買。

Google Pixel 10 Pro Fold 在美國的起售價格為 $1,799 / 約 HK$ 14,022,歐洲為 €1,899 / 約 HK$ 14,811,印度則為 INR172,999 / 約 HK$ 22,314。以下是 Pixel 10 系列的價格明細。

型號價格 (美國)價格 (歐洲)價格 (印度)
Pixel 10 Pro Fold$1,799 / 約 HK$ 14,022€1,899 / 約 HK$ 14,811INR172,999 / 約 HK$ 22,314

與 Pixel 10 系列一同發佈的 Google Pixel Buds 2a TWS 耳機現在也已開售,價格為 $129 / 約 HK$ 1,003,在歐洲為 €149 / 約 HK$ 1,163,印度則為 INR12,999 / 約 HK$ 1,674。這兩款產品可通過 Google Store 及 Google 的線上和線下零售合作夥伴購買。

Google Pixel 10 Pro Fold 配備 Tensor G5 SoC,預裝 Android 16,擁有 16GB RAM 及高達 1TB 的存儲。其 120Hz LTPO OLED 折疊顯示屏尺寸為 8 吋,解析度為 2,152×2,076 像素。封面屏的對角線長度為 6.4 吋,擁有 1080p 解析度及 120Hz 刷新率。

Pixel 10 Pro Fold 配備 5,015 mAh 電池,支持 30W 有線充電、15W 無線充電及旁路充電。設備擁有五個攝像頭,包括一個 4,800 萬像素主攝像頭、一個 1,080 萬像素長焦、一個 1,050 萬像素超廣角和兩個 1,000 萬像素自拍攝像頭。

Pixel 10 Pro 的其他亮點包括側邊指紋掃描器、立體聲揚聲器及 IP68 防水防塵等級。

至於 Google Pixel Buds 2a,這款 TWS 耳機搭載 Tensor A1 晶片,具備 IP54 防水防塵等級和空間音頻,並且是 A 系列中首款提供主動噪音取消(ANC)的產品。Google 宣稱 Pixel Buds 2a 的電池壽命可達七小時,使用充電盒可延長至 20 小時。

中國:全球首例豬對人肝臟移植短暫成功

在中國,科學家首次將經過基因改造的豬肝移植到活人身上,這一事件於 10 月 9 日被研究者描述為「全球首例輔助性肝臟異種移植」。以往的豬肝移植多數是在腦死亡的受者身上進行,而這次手術的對象是一名 71 歲的男性,他因晚期肝病而接受了來自經基因改造的滇南小型豬的輔助肝臟移植,並存活了 171 天(約六個月)。這名患者的案例證明了經基因改造的豬肝能在人體內進行代謝和合成,專家們稱這項異種移植研究為「肝臟醫學的一個里程碑」。

這項手術由中國安徽省合肥市安徽醫科大學第一附屬醫院的外科團隊執行。負責該研究的首席研究者、安徽醫科大學第一附屬醫院的院長孫北城表示:「這個案例證明了經基因工程改造的豬肝能在人體內持續運作很長時間。」他進一步指出,這是一個重要的進步,顯示出在血液凝固異常和免疫並發症等方面仍然存在的挑戰必須克服。值得注意的是,這個基因編輯的器官在第 38 天被移除,因為專家們對於使用豬肝進行異種移植持保留態度,認為豬肝的結構和功能複雜性使得成功移植的難度高於心臟或腎臟。

這起輔助性移植的案例涉及一名因乙型肝炎導致的肝硬化和肝細胞癌患者,由於預後不良,他無法接受標準的手術切除或人類肝臟移植。為了提供潛在的救命替代方案,外科醫生從經基因改造的豬中植入了一個輔助肝臟移植物。這個豬肝移植物經過了十項特定的基因編輯,包括去除引發人類免疫系統立即和嚴重排斥反應的基因。此外,還引入了人類轉基因,以表達人類蛋白質。在最初的 30 天內,這個豬肝移植物成功運作,顯示出能夠產生膽汁和合成凝血因子,且沒有出現超急性或急性免疫排斥的證據。然而,在第 38 天,患者出現了嚴重的併發症——異種移植相關的血栓性微血管病(xTMA),因此移植物被移除。雖然這一併發症得到了成功治療,但患者的病情未能得到穩定,最終在手術後的第 171 天去世。

人類器官的短缺每年導致全球數千名等待移植的患者死亡。在中國,每年有數十萬人因肝衰竭而面臨危機,但在 2022 年僅進行了約 6,000 例肝臟移植。動物到人類的移植技術進一步發展,有望縮短器官需求與供應之間的巨大差距。然而,這一進展可能需要數年時間。當前的發展雖然證明了短期的成功,但同時也顯示出限制長期效果的併發症。這一發展是基於早期的有限試驗,例如在 2024 年 3 月將豬肝移植到一名腦死亡患者的案例,該器官在家屬要求下於 10 天後被移除。儘管如此,這一初步成功可能為治療急性肝衰竭、慢性肝衰竭急性發作及肝細胞癌等重症患者開辟新途徑。相關研究的結果於 10 月 8 日發佈在《肝臟病學期刊》中。

Ferrari 發佈超過 1,000 匹馬力的電動車技術

Ferrari 在意大利的資本市場日上首次向外界展示了其即將推出的全電動車型,目前稱為 Elettrica。雖然這家汽車製造商並未透露最終設計,但卻分享了有關該車性能和硬件的詳細技術資訊。Ferrari 承諾 Elettrica 將提供真正的 Ferrari 駕駛體驗,擁有超過 1,000 馬力,從 0 加速到 62 英里每小時僅需 2.5 秒,並且續航里程將超過 329 英里。這些數據顯示了 Ferrari 在電動車技術上的雄心,顯示其希望在電動車市場中保持競爭力。

該車配備了由 Ferrari 自主開發的電動馬達、電池組和軟件,所有這些技術均在 Maranello 進行研發。Ferrari 電動馬達部門負責人 Davide Ferrara 表示:「我們可以控制設計的每一個步驟,包括尺寸、幾何形狀、容差等,並且能夠精確選擇材料。」Elettrica 擁有後部雙馬達的「e-axle」,能夠產生 620 kW(831 馬力),而前部馬達的總功率為 210 kW(282 馬力)。其底部集成的 122-kWh 電池組支持高達 350 kW 的快速充電,同時增強底盤的剛性。

Ferrari 對其鋁合金底盤進行了調整,配備了 48 伏的主動懸掛系統和後輪轉向,以提高操控性和舒適性。這輛電動車還通過一個加速度計驅動的音頻系統生成真實的電動馬達聲音。Ferrari 音質經理 Antonio Palermo 強調:「我們從第一天起就確定不想製造內燃機的複製品,並且不希望通過數位合成來創造新的聲音。」這種對聲音的重視顯示了 Ferrari 對於品牌傳承和駕駛體驗的堅持,旨在讓駕駛者在電動車中也能感受到 Ferrari 的靈魂。

駕駛者可以選擇全自動的安靜駕駛模式或運動手動模式。Ferrari 產品開發主管 Gianmaria Fulgenzi 表示:「駕駛者還可以手動駕駛,以體驗駕駛的刺激感,像往常一樣,感受到與車輛的完全聯繫。」Elettrica 將配備四個車門,軸距接近 116.5 吋。CEO Benedetto Vigna 透露,該車將由 LoveFrom 設計,並計劃在 2026 年春季進行全面揭曉,屆時也會公布生產和定價的具體資訊。這些計劃顯示了 Ferrari 在電動車領域的長期願景與承諾。

新款華為享界S9智能電動轎車配置曝光,搭載三顆固態激光雷達及ADS4系統

近日,新款享界 S9 的詳細配置信息在工信部申報目錄中曝光,吸引了廣泛關注。作為華為與車企合作打造的高端智能電動轎車,新款車型在智能駕駛硬件方面迎來關鍵升級,將搭載三顆固態激光雷達,預計支持華為最新的 ADS4 智能駕駛系統,硬件規格與同屬鴻蒙智行 9 系的其他旗艦車型保持一致,進一步強化其在高階智駕領域的競爭力。

根據申報信息,新款享界 S9 延續了大氣穩重的設計風格,車身長寬高分別為 5160 毫米、2005 毫米和 1492 毫米,軸距達到 3050 毫米。該車輛采用純電動驅動,搭載由華為數字能源技術有限公司提供的驅動電機,峰值功率為 227 千瓦,額定功率 85 千瓦。儲能裝置為三元鋰離子電池,由江蘇時代新能源科技有限公司供應。該車輛最高車速可達 210 公里/小時,整備質量為 2453 公斤,總質量為 2703 公斤,額定載客 5 人。

在智能化配置方面,三顆固態激光雷達的加入,意味著該車輛在複雜路況下的感知能力將大幅提升,尤其在夜間、雨霧等低能見度環境下,能夠更精準地識別障礙物,為 ADS4 系統的高階導航輔助駕駛功能提供堅實支撐。此外,新車將配備大陸泰密克提供的 MK C1 型防抱死制動系統(ABS),並標配汽車事件數據記錄系統(EDR),提升行車安全性。

華為吸引韓國科技人才 研發人員數量超過300人

最近有韓媒報導指出,中國領先的科技巨頭華為正在積極吸引全球人才,其中來自韓國的科研人員數量引起了廣泛關注。根據韓國CBS No Cut News的最新報導,截至今年6月,在華為工作的韓國研發人員數量已超過300人。

一位熟悉華為情況的高層行業人士透露:「目前約有300名韓國研發人員在華為工作,這些人員並非來自中國的朝鮮族,而是接受過韓國正規教育的韓籍人才。」該人士補充道:「雖然韓國科技人才流向美國大型科技公司的情況較為人熟知,但據了解,除華為外,其他中國科技公司雇用的韓國科技人才數量也相當可觀。」

韓媒表示,這一數據從數量上證實,已有大量韓國研究人員扎根中國。中國科技企業透過提供高薪等優厚條件,正持續吸引全球頂尖人才加入。目前,華為的研發人員佔總員工數量(20.8萬人的55%),儘管韓國員工並未在研發團隊中占據多數,但這一趨勢仍值得關注。

值得一提的是,與普遍認為「主要接近退休年齡的科技人才選擇前往中國」的看法不同,實際調查顯示,華為雇用的韓國人才中,處於職業黃金期的活躍研究人員比例也相當高,反映出中國科技企業對各年齡段高端人才的吸引力正在提升。

Samsung Galaxy Z TriFold 專利曝光:三顆電池及超大顯示屏

最近,KIPRIS 發佈的一項專利申請顯示,Samsung 即將推出的三折疊手機 Galaxy Z TriFold 的最終設計可能已經浮出水面。這款手機與擴展版的 Galaxy Z Fold 7 類似,但其內部結構卻完全不同。

根據 GalaxyClub 的報導,發現的詳細草圖顯示,Galaxy Z TriFold 將由三個電池供電,而非一個或兩個。以下是這些草圖的詳情。

區段電池容量
攝像頭區段最小電池
中間區段(覆蓋屏幕)第二大電池
第三區段(折疊時位於中間)最大電池

可惜的是,這些新發佈的 KIPRIS 文件並未透露電池容量或充電速度的具體規格。

儘管如此,這些文件提供了 Galaxy Z TriFold 整體設計和結構的詳細視圖,明顯比模糊的原型專利更具參考價值。因此,雖然尚未確認,但這些草圖似乎反映了真實產品的樣貌。

根據之前的報導,Samsung 可能會在十月底發佈 Galaxy Z TriFold。然而,這款手機的上市可能僅限於少數市場,類似於 Galaxy Z Fold SE,該機型僅在中國和韓國開售。

在規格方面,傳言提到這款手機將搭載 Snapdragon 8 Elite 處理器,最高可配備 16GB RAM,主攝像頭為 2 億像素,還有 1,200 萬像素的超廣角鏡頭和 5000 萬像素的遠攝鏡頭,具備 5 倍光學變焦。

這款可折疊的 Dynamic AMOLED 2X 顯示屏對角線約為 10 吋,與 Galaxy Z Fold 相比,擁有更寬的長寬比。當展開時,這款三折疊手機將提供更類似平板電腦的使用體驗。

Samsung 15年引領智能手機鏡頭技術創新歷程分享

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時至今日,任何人都可以透過智能手機拍攝出專業品質的相片及影片。而帶來這個核心轉變的,正正是Galaxy的鏡頭技術 —— 讓用戶能夠珍惜及捕捉每個精彩瞬間,無需攜帶沉重的傳統相機。

自開啟智能手機的世代以來,Samsung在智能手機的相機效能和技術方面取得無數的突破性進展。從2010年Galaxy S的500萬像素後置鏡頭,仿如智能手機時代的黎明,到Galaxy S25 Ultra的2億像素超高解像度鏡頭、5,000萬像素超廣角鏡頭,以及一系列Galaxy AI編輯功能,Samsung不斷地重新定義智能手機鏡頭的可能性。

「始終領先」—— 在過去15年間,Samsung始終處於領先地位,不斷將流動攝影推向新的高度,同時開創了Galaxy智能手機鏡頭技術的全新時代。請與我們一起回顧及探索這個精彩的革新旅程。

中國移動香港慶祝第十五屆全國運動會 與市民共享年度盛事

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中國移動集團為「第十五屆全國運動會(十五運會)及全國第十二屆殘疾人運動會暨第九屆特殊奧林匹克運動會(殘特奧會)」的官方合作夥伴,在這四年一度的全國體育盛事舉辦之際,中國移動香港(CMHK)作為香港最多頻譜資源的本地流動網絡營運商之一,將提供多元的網絡部署及貼心服務,全力支持香港地區賽事。與此同時,為慶祝全城盛事,新客戶及現有客戶可透過參加「共慶全運大抽獎」,符合抽獎資格參加者將有機會獲得熱門型號手機及全運會精選紀念品等,過百份獎品大放送,與全港市民齊齊慶賀年度盛事!

由即日起至11月21日期間,新上台客戶選用指定5G服務計劃,可獲最多3次抽獎機會。現有客戶亦可透過升級、續約或訂購指定增值服務或權益服務,同樣可享最多3次抽獎機會。獎品除了熱門型號手機之外,亦有今屆全運會的精選紀念品,包括吉祥物喜洋洋及樂融融的毛公仔及水杯等。凡成功登記抽獎活動的新客戶及現有客戶均可獲得1,000 MyLink 積分及5G新通話趣味通話6個月及5G新通話通話字幕6個月。

此外,CMHK流動電訊客戶關注CMHK社交媒體帳戶,包括Facebook、Instagram、微信公眾號、抖音及小紅書,符合抽獎資格參加者同樣有機會獲得熱門型號手機或港幣50元電子繳費券。每關注一個帳戶可獲一次抽獎機會,最多5次,並僅可獲獎一次。

一眾尊尚的CMHK優越會(Privilege Club)鑽石咭、白金咭及金咭級別的客戶亦可參與大抽獎,有機會獲得熱門智能手錶,讓健康與運動完全融入日常生活每一刻。隨着全運會及殘特奧會日子臨近,CMHK誠邀大眾參與今次盛事,抽獎結果將於11月下旬公布,請密切留意CMHK官方網站及各個社交平台,以獲得活動最新資訊。

小米17 Ultra 或將搭載三星 2 億像素傳感器,年底發佈預期起售 6999 元人民幣

10月9日,有數碼博主透露,一款新手機將搭載三星最新的兩款 2 億像素傳感器 HP5 和 HPE。有網友猜測,這款新機有望在年底發佈的小米 17 Ultra。

根據爆料內容,小米 17 Ultra 配備的三星 HP5 傳感器尺寸為 1/1.56 英寸,而 HPE 傳感器則為 1/1.4 英寸。博主表示,這兩款 2 億像素傳感器將會被廣泛應用,實現 2 億像素的普及。

結合先前的消息,小米 17 Ultra 最引人注目的創新在於其影像系統。根據多方爆料,該機將採用全新的四攝方案,主打全焦段覆蓋與高像素融合技術。新機的主攝為國產豪威(OV)的 1 英寸大底傳感器,型號可能為 OVX10500U。

在核心配置方面,小米 17 Ultra 將搭載高通驍龍 8 Elite Gen5 移動平台,這款採用 3nm 工藝的芯片將為手機提供頂級的計算攝影能力。續航方面,該機內置 6800mAh 大電池,預計支持 100W 有線充電和 80W 無線充電。顯示方面,小米 17 Ultra 採用 6.85 英寸 2K 旗艦直屏,機身設計為超窄四等邊,並支持 LTPO 自適應刷新率。

據爆料,小米 17 Ultra 有望在今年年底發佈,起售價格可能為 6999元人民幣,約 HK$ 7,619(16GB+512GB 版本),而頂配的 1TB 版本價格可能達到 7999元人民幣,約 HK$ 8,719。

Odriem推出全新Solaris防曬精華,開創純素護膚新紀元

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香港純素零殘忍護膚品牌Odriem自2021年推出以來一直深受潔淨美容(Clean Beauty)愛好者的愛戴;今個秋冬,品牌秉持其高效、純素及零殘忍的生產原則,隆重推出全新劃時代的「Solaris防曬精華SPF 40」,以水潤配方對抗乾燥氣候下的紫外線侵害。

由新時代女性及企業家Yuki Wong(黃卓瑩)創辦,Odriem為香港首間標靶式皮膚管理中心Weirdo Beauty的姊妹護膚品牌,旗下全線產品均由位於加州及香港的生物醫學團隊研發及生產,致力與Weirdo Beauty的招牌療程雙管齊下,為全城愛美之士實現更有效全面的美容服務。

全新推出的「Solaris防曬精華SPF 40」(港幣360元)展示劃時代的成分配方,質感輕薄親膚,致力打破大眾對一般防曬產品的觀感。當中的活性成分有二氧化鈦及氧化鋅,為用家提供有效的UVA及UVA防護;並加入荷荷巴油及蘆薈等具有舒緩功效的植物精華,搭配維他命E及B5提升抗氧化效能,全方位對抗環境壓力。適用於所有皮膚類型,此防曬精華在有效保護皮膚免受紫外線的傷害的同時,更能守護肌膚屏障,平衡提亮膚色,呈現健康且水潤透亮的膚質狀態。

Odriem旗下的人氣護膚產品另有專為進行美容療程後的皮膚需要而設的產品,如「Star Aura卸妝乳酪」(100毫升,港幣468元)。此創辦人Yuki私心推介的卸妝產品配方溫和,蘊含具修復功效的野生洛神花提取物、可對抗自由基的覆盆子籽油、及強效保濕的保加利亞玫瑰水合物,能有效保護皮膚屏障,在促進肌膚年輕化的同時達至滋潤及舒緩作用。而「Moonshine安瓶精華」(5毫升x 5瓶,港幣588元)含有活性成份如維他命F、神經磕胺及亞麻籽等,能快速直滲皮膚底層,強效改善泛紅及刺痛問題,帶領肌膚重回穩定的狀態,特別適合敏感肌人士使用。

飽受暗瘡問題困擾人士必備的護膚產品則有「Afterglow淨化亮白平衡液」(150毫升,港幣438元),當中的壬二酸、水楊酸、甘油及活性複合物Sebustop,能有效對抗油脂分泌過剩的問題,為肌膚高效補水,抑制暗瘡的形成及減淡暗瘡印。暗瘡肌恩物「Sunshine安瓶精華」(5毫升x 5瓶,港幣588元)可重點解決發炎問題的根源,富含有殺菌功效的印度生薑、修護力強的積雪草、能減退紅腫的5%壬二酸,全方位促進皮膚代謝。速效乳液「煥亮精華乳液」(30毫升,港幣398元)則含有壬二酸、水楊酸、荷荷巴籽油及抗菌功效極佳的Quaternium-73,能有效控制油脂分泌,改善皮膚泛紅問題。

品牌創辦人Yuki Wong(黃卓瑩)分享道:「要好好保護皮膚,塗抹防曬是重要一環,而且一年四季都需要。因此,我十分高興可以於今個秋冬推出全新的防曬產品,讓愛美之士在乾燥季節都能保持肌膚水潤,同時有效對抗紫外線。」

Odriem全線產品均在Weirdo Beauty位於銅鑼灣及荔枝角的店舖有售,顧客亦可於兩大品牌官網訂購——凡訂購滿港幣1,000元,即可享免費送貨服務;港幣1,000元以下的訂單則須另加港幣35元享用送貨服務。

Fosi Audio 推出 Luna3 黑膠唱機 重塑經典黑膠美學,成為發燒友入門首選

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近年黑膠唱片復興,各大唱片公司及音樂單位都推出限量版黑膠及彩膠;根據美國唱片業協會 (RIAA) 指出,黑膠銷量於2023年銷售量更一度超越CD,並於今年2025上半年黑膠銷售額已是CD的一倍,再次成為全球實體音樂市場的主流。黑膠唱片不只是音樂載體,更成為收藏品、潮流象徵,受Z世代用家推崇,而音響品牌Fosi Audio亦回應市場需求,推出旗下首部黑膠唱機 – Luna3,以還原錄音原聲為本義,為一眾黑膠愛好者提供更真實、更專注的聆聽體驗,以及為黑膠新手提供一個實惠易用的入門選擇。

Fosi Audio Luna3 是一款專為黑膠初學者、追求便利性的用家,以及注重性價比的音樂愛好者所設計的唱機。它成功簡化了傳統黑膠系統的設置門檻,極易上手,於初始設置後就能「一插即播」,無需每次調較,讓用家能更輕鬆、直覺地沈浸於黑膠音樂的類比韻味之中。

HONOR X9d手機強化三防性能,搭載8300mAh電池10月16日進軍香港市場

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全球AI終端生態企業HONOR的X系列智能手機一向深受消費者歡迎,其堅固的機身和耐用程度更不斷刷新業界最高標準,為市面上最佳性價比的智能手機之選。HONOR力求創新,不斷進步,宣佈將於10月16日在香港推出品牌X系列最新智能手機 — HONOR X9d,再度提升其卓越的防護和耐用能力,為超強三防 — 防水、防摔及防塵手機的不二之選!

HONOR X9d以其超卓的防護能力見稱,更在防水設計方面領先業界,是現時市場上唯一榮獲瑞士SGS IP69K旗艦級防塵防水認證的智能手機,支援暴雨觸控和濕手觸控,能應對各種極端場景,性價比絕佳。HONOR X9d也配備8300mAh特大容量青海湖電池,續航力驚人,即使用戶全天候頻繁使用仍游刃有餘。另外,HONOR X9d的防摔性能亦有所提升,加上各項完善的AI功能,將成為用戶的智能生活伙伴。

更多關於HONOR X9d的產品資訊和開售詳情將於發佈日公佈,敬請期待!

Apple 計劃於 2026 年上半年推出平價機型 iPhone 17e 及可能採用靈動島設計

根據多方消息,Apple 計劃在 2026 年上半年推出一款平價機型 iPhone 17e,這是繼 iPhone SE 系列後的新產品線。這款新機型預計將搭載 A19 芯片,並在顯示屏設計上可能出現重大升級,首次在平價機型中採用靈動島設計。

關於發佈時間,多個消息來源指向 2026 年初,但具體時間存在矛盾。2025 年 2 月,兩個獨立來源聲稱 iPhone 17e 將於 2026 年 2 月上市,但其中一位較可靠的爆料者在 4 月改口,將發佈時間推遲至 2026 年 5 月。分析師郭明錤在 5 月表示,iPhone 17e 將在 2026 年上半年亮相。綜合所有信息,最合理的預測是延續 iPhone SE 系列的發佈規律,即在 2 月至 4 月期間上市。

在顯示屏設計方面,多數消息指出 iPhone 17e 將配備 6.1 英寸顯示屏,刷新率可能保持在 60Hz,這小於基礎版 iPhone 17 的 6.3 英寸屏幕。關於顯示設計目前仍存在明顯分歧:7 月有報導指出 iPhone 17e 將直接復用 iPhone 16e 的顯示屏(本質上是 iPhone 14 的劉海屏),並由三星顯示、LG 顯示和京東方共同供貨,其中京東方據稱將承擔主要生產任務。然而,8 月又有微博爆料者宣稱該機將使用與 iPhone 16 相同的顯示屏,這意味著可能引入靈動島設計,使其成為最後一款告別劉海屏的 iPhone 機型。

iPhone 17e 預計搭載 A19 芯片,這與 iPhone 16e 使用標準 A18 芯片的策略一致。A18 芯片配備 6 個 CPU 核心和 4 個 GPU 核心,比基礎版 iPhone 16 和 iPhone 16 Plus 的 A18 芯片少一個 GPU 核心。A19 芯片的神經加速器提升了設備端 AI 處理能力,並增加了內存帶寬。與配備 12GB RAM 的 A19 Pro 不同,A18 和 A19 芯片都搭配 8GB RAM。

在 Geekbench 6 Metal 測試中,iPhone 17 得分 37,014,遠超 iPhone 16e 的 22,478 分。CPU 方面,iPhone 17 多核得分 9,360,單核得分 3,680;iPhone 16e 則分別為 7,976 和 3,217 分。A19 芯片採用 2 個性能核心和 4 個能效核心,Apple 稱其比 iPhone 13 的 A15 仿生芯片快 1.5 倍,而 A18 芯片比 A15 快 0.5 倍。

iQOO 15 發佈日期及顏色正式公布

iQOO 自上個月以來一直在預告 iQOO 15,今天品牌宣布 iQOO 15 將於 10 月 20 日在中國深圳舉行的活動中正式發佈,活動將於當地時間晚上 7 點開始。

此外,iQOO 也透露了 iQOO 15 的顏色選擇。該智能手機在中國將提供四種顏色,其中包括一款具有變色背蓋的型號。

顏色選擇
顏色 1
顏色 2
顏色 3
變色背蓋

目前 iQOO 尚未詳細介紹 iQOO 15 的規格,但品牌之前已確認該智能手機將搭載高通的 Snapdragon 8 Elite Gen 5 頂級 SoC,運行 OriginOS 6,並配備 6.85 吋 144Hz 2K 顯示屏。

該智能手機還將配備 Q3 遊戲芯片,並具有 IP68 和 IP69 等級的防塵防水能力。此外,iQOO 15 將支持無線充電。

iQOO 尚未透露 iQOO 15 在中國以外的發佈時間,但預計其國際版本將於 12 月初推出。值得一提的是,全球版的 iQOO 15 將運行 OriginOS,而非 Funtouch OS。

回到 10 月 20 日在中國的活動,除了 iQOO 15,iQOO 還將發佈搭載 Snapdragon 8s Gen 3 的 iQOO Pad5e 平板電腦、iQOO Watch GT 2 智能手錶以及 iQOO TWS 5 耳機。

Uber推出「兒童座椅」行程 為家庭提供安全可靠的出行新體驗

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家長現可帶同小朋友安心乘坐配備「兒童座椅」的 Uber行程

香港, 2025 年 10 月 9 日 – Uber 將於今年 11月 1日在香港推出「兒童座椅」行程選項。全新行程選項充分體現 Uber 對乘客安全的持續承諾,並配合政府將於同日實施的道路安全規例要求。

Uber「兒童座椅」行程選項滿足各年齡兒童的需要,細心守護每位小乘客

無論是日常上學、週末外出,Uber的「兒童座椅」行程將進一步為家長及監護人提供安心出行體驗。用戶只需在Uber App 選擇「兒童座椅」行程,即可預約配備兒童安全座椅或其他兒童束縛設備的行程,讓家長攜同幼兒和兒童出行時可享更輕鬆、更安全的體驗。

全新的「兒童座椅」行程是Uber為家庭度身訂造出行選項的延伸,家長可隨著自身需求選擇合適的行程,例如專為青少年設計,讓家長隨時掌握子女行程的Uber for Teens、或適合多人出行的Uber XL 及 XXL 。

「兒童座椅」行程將提供兩款兒童安全座椅選項:

* (左)兒童座椅 (1至 7歲):提供可摺疊安全座椅乙個或其他兒童束縛設備
* (右)兒童座椅 (4至 7歲):提供兒童增高坐墊乙個或其他兒童束縛設備

Uber 香港區總經理鍾志霆(Estyn Chung)表示:「安全,是每趟Uber行程的核心,對年幼乘客更是如此。隨著我們推出全新「兒童座椅」行程,香港家庭將能體驗更安全無憂的出行體驗。我自己也是一位父親,我深明帶小孩出行需要多費許多心力,我非常開心Uber能讓家長和小孩更加輕鬆方便地出行。」

在更新的道路安全規例實施前,Uber已率先響應香港政府在提升道路安全方面的政策。Uber與兩間具信譽的供應商合作,讓Uber 司機夥伴可以優惠價格購置兒童座椅,協助司機夥伴以經濟實惠的方式達到安全標準。司機夥伴可自由參考由Uber提供的安全座椅安裝資訊,學習如何正確安裝及操作座椅。此外,司機夥伴亦可參加額外獎勵計劃,透過額外收入來支付兒童安全座椅的費用。

是次推出的「兒童座椅」行程進一步體現 Uber 致力為香港人提供安全、共融和便利出行體驗的承諾。Uber堅守「安全為先」的宗旨,確保由預約行程開始,直到安全抵達目的地,都提供全面安全保障。所有經 Uber App 預訂的行程均受保險保障,司機夥伴必須定期接受背景審查和即時身份驗證,以確保乘客與司機夥伴均可安心無憂。由11月 1日起,全新「兒童座椅」行程將正式推出。

Google突刪一行Code,AI集體變白痴?Reddit一夜蒸發90億市值,網絡生態大崩壞!搜尋巨頭揸住罩門,為保壟斷地位不擇手段?

Google最近唔聲唔聲delete咗一行coding,竟然直接導致Reddit市值蒸發90億,仲可能令所有AI集體「失明」,變成偏聽嘅白痴 ! 呢個改動限制咗網絡爬蟲同AI只可以睇到頭10個搜尋結果,大量有用資訊一夜消失 。 究竟Google係為咗慳資源,定係為咗打壓Perplexity呢類新興AI對手,鞏固自己嘅壟斷地位 ? 呢個舉動對我哋普通用家又有咩深遠影響?想知網絡世界點樣俾巨頭揸住罩門?即刻去片!

everyBODY LABO首度進駐OK便利店 推出迪士尼系列滋潤護手霜及防UV潤唇膏

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本地個人護理品牌 everyBODY LABO 今年秋季首度進駐 OK 便利店,於今天起 (10月9日)至 11 月 5 日將可愛萌爆的迪士尼護手潤唇系列期間限定帶到全港超過 200 間分店限時發售,讓大家隨時隨地都能入手「好用又好玩」的秋冬必備小物。everyBODY LABO 推出以史迪仔、勞蘇及鋼牙與大鼻三大人氣角色造型小吊飾護手霜及主題防UV潤唇膏,糅合天然卡拉哈里西瓜籽油配方,為雙手與雙唇注入源源滋潤呵護。萌趣造型加上天然滋養,療癒指數與實用度雙滿分!

everyBODY LABO 迪士尼小吊飾滋潤護手霜 (28毫升)
everyBODY LABO 一直堅持以天然成分為本,護手霜系列特別採用天然卡拉哈里西瓜籽油配方,富含亞麻油酸及維生素 E,能深層滋養肌膚、鎖住水分,有效改善乾燥,讓雙手時刻保持柔滑細緻。系列更按三大角色的性格配搭不同香氣,清新花香的史迪仔款、甜蜜果香的勞蘇款及沉穩木香的鋼牙與大鼻款,治癒感滿滿,迎合每日不同心情與品味。每支護手霜均附上迷你吊飾鑰扣,不僅增添收藏與造型感,更讓日常保養也充滿小確幸;心型軟管口的設計細節更顯趣味。無論放在手袋或辦公桌上,都是本季令人愛不釋手的時尚小物。

史迪仔 – 花香味:
清新花香,為肌膚注入柔和芬芳
勞蘇 – 果香味:
甜蜜果香,散發愉悅氣息
鋼牙與大鼻 – 木香味:
自然木香,締造沉穩護膚體驗

– 加入天然卡拉哈里西瓜籽油,更含亞麻油酸和維生素 E
– 滋養肌膚,保持肌膚水分強化皮膚屏障,減少刺激肌膚
– 可愛心型軟管口同時配有可拆卸的迷你小吊飾鑰扣
– 零售價: 港幣$49

everyBODY LABO 迪士尼防UV潤唇膏(3.8克)
都市環境及紫外線會加速唇部老化,everyBODY LABO 防 UV 潤唇膏系列正是日常防護的理想之選。潤唇膏具備SPF50+ PA++++強效防曬力,能有效預防因日曬引致的唇紋、唇色退化及唇形變薄問題,讓雙唇遠離紫外線傷害。配方同樣蘊含天然卡拉哈里西瓜籽油,有助雙唇深層滋潤及鎖住水分,保持柔軟飽滿,很適合在乾燥的秋冬使用。潤唇膏分別有透明無色的史迪仔款,配襯濃濃的焦糖及朱古力味,洋溢著冬日甜蜜的味道;而勞蘇和鋼牙與大鼻款配上野莓及乳酪味,採用自然提亮粉紅色調,雙唇長效保濕潤澤,散發翹嘟感的水光質地,質地輕盈無負擔,輕輕一抹即可呈現天生好氣色的偽素顏妝感,簡約卻不失亮麗。

史迪仔 – 焦糖 & 朱古力
透明無色
勞蘇 – 野莓 & 乳酪
自然粉紅色
鋼牙與大鼻 – 野莓 & 乳酪
自然粉紅色

– 加入天然卡拉哈里西瓜籽油 – 內含亞麻油酸和維生素 E
– 滋養雙唇,保持雙唇濕潤
– SPF50+ PA++++強效防紫外線,有效預防因太陽照射而出現的老化跡象、唇紋、嘴唇退褪色、嘴唇變薄
– 採用自然提亮粉紅色,柔和提升唇部外觀
– 零售價: 港幣$39

史迪仔、勞蘇、鋼牙與大鼻主題護手潤唇小物
今天起(10 月9日)於全港超過 200 間分店 OK 便利店萌爆登場。隨著秋意漸濃、天氣逐漸變得乾燥,肌膚對滋潤與防護的需求亦隨之提升。今次 everyBODY LABO 於 OK 便利店攜手將護理帶入日常場景,讓顧客隨時隨地輕鬆入手這些「好用又好玩」的限量單品。無論是上班途中、旅行外遊,還是日常生活片刻,系列產品都能輕鬆滿足所需,將護理化繁為簡,成為生活中隨手可享的小確幸。

今個秋冬,讓史迪仔、勞蘇,以及鋼牙與大鼻列產品陪你以最萌趣又實用的方式,優雅抵禦乾燥季節。

新血液檢測準確率達 96% 能夠檢測慢性疲勞症候群

對於數以百萬計的慢性疲勞綜合症(CFS)患者來說,希望的曙光終於出現了。英國東安格利亞大學(UEA)與牛津生物動力學公司(Oxford BioDynamics)合作,開發出一種高精度的血液檢測,能夠診斷慢性疲勞綜合症,該疾病也被稱為肌痛性腦脊髓炎(ME/CFS)。這種令人無法忍受的長期疾病在全球影響著數百萬人,英國就有超過 40 萬名患者,但長期以來缺乏一種明確的診斷工具。這項新測試的準確率高達 96%,對於那些往往面對多年不確定性和誤診的患者而言,這是一個重大進展。

研究人員相信,這一發現還可能為診斷長期新冠(long Covid)開啟新的途徑,因為這兩者在症狀上有多處相似。主要研究者、UEA 諾里奇醫學院的普羅夫·德米特里·普謝茲茨基(Prof Dmitry Pshezhetskiy)表示:「慢性疲勞綜合症是一種嚴重且往往使人無法正常生活的疾病,其特徵是極度疲憊,休息無法緩解。我們知道,一些患者曾報告受到忽視,甚至被告知他們的疾病是『心理因素』。由於缺乏明確的測試,許多患者多年來一直未能得到正確診斷。」這一情況的改善無疑會為患者帶來新的希望。

研究團隊利用牛津生物動力學公司的先進 EpiSwitch® 3D 基因組技術,研究 DNA 在細胞中的折疊方式,這一過程將影響哪些基因被啟動或關閉。該研究分析了 47 名重度 ME/CFS 患者和 61 名健康對照者的血液樣本,揭示了在患者中始終存在的獨特模式。每個人類細胞中約有兩米長的 DNA 緊密折疊成複雜的三維結構。這些折疊形成了一種「隱藏代碼」,幫助調節生物過程,而這些模式的變化可以反映疾病的狀態。牛津生物動力學的首席科學官亞歷山大·阿庫利切夫(Alexandre Akoulitchev)指出:「慢性疲勞綜合症並不是一種與生俱來的遺傳疾病,因此使用 EpiSwitch 的『表觀遺傳』標記能夠在一個人的生活中改變,這對於達到如此高的準確率至關重要。」

新測試顯示出 92% 的敏感性和 98% 的特異性,這證明了它能夠有效排除健康個體的能力。研究人員還發現了與該疾病相關的免疫和炎症通路的跡象,這可能有助於未來的治療指導。普謝茲茨基教授表示:「這是一個重要的進步,這是我們第一次擁有一種能夠可靠識別 ME/CFS 的簡單血液檢測,可能會徹底改變我們診斷和管理這種複雜疾病的方式。」他還補充說,了解相關的生物通路「為開發有針對性的治療和識別哪些患者可能最能從特定療法中受益打開了大門」。

研究人員希望 EpiSwitch® CFS 測試能夠很快成為臨床環境中的重要診斷工具,為患者提供更個性化和有效的護理。這項研究由東安格利亞大學和牛津生物動力學公司主導,並與倫敦衛生與熱帶醫學院和皇家康沃爾醫院 NHS 信託合作,其研究成果已發表在《免疫學前沿》期刊上。

華為計劃於10月推出Mate 70優享版及nova Flip S新機

最近,有數碼博主曝光了華為在10月的新品計劃。根據這些爆料,華為計劃在本月推出兩款新產品,代號分別為「SuperMan」和「Taylro-」。據該博主透露,這兩款產品可能是華為Mate 70系列的優享版和nova 14系列的優享版。

華為Mate 70
根據了解,華為Mate 70優享版預計將搭載麒麟9010B處理器。除了處理器的差異外,優享版與Mate 70的配置保持一致:配備6.7英寸1.5K分辨率OLED直屏,支持120Hz LTPO自適應刷新率。在影像方面,則配置了5000萬像素超光變主攝、4000萬像素超廣角及1200萬像素潛望長焦的組合,內置5300mAh電池並支持66W有線充電和50W無線充電。此外,有博主預測該機型的定價將在3000元以上的區間。

除了兩款優享版手機外,華為還將推出一款小型折疊屏新機——nova Flip S。這款新產品是華為nova Flip的小幅迭代,擁有12GB+256GB、12GB+512GB和12GB+1TB三種存儲組合,並提供樱语粉、零度白、天青藍、星耀黑、羽砂黑和向新綠等多種顏色選擇。此外,nova Flip S將運行鸿蒙5.0系統。作為參考,目前的nova Flip機型配備6.94英寸內屏和2.14英寸外屏,並配有4400mAh電池,支持66W有線超級快充。

型號處理器顯示屏主攝像頭電池價格
華為Mate 70優享版麒麟9010B6.7英寸1.5K OLED5000萬像素 + 4000萬像素 + 1200萬像素5300mAh,支持66W充電3000元人民幣,約 HK$ 3,270
華為nova Flip S未公佈6.94英寸內屏 + 2.14英寸外屏未公佈4400mAh,支持66W充電未公佈

小米開展精英駕駛賽照培訓 10月10日開始報名

10月9日,小米董事長兼CEO雷軍發文表示,小米精英駕駛賽照培訓的首次報名將於10月10日10:00開始。據了解,此次培訓專為小米車主設計,僅提供16個名額,還包括小米SU7賽道體驗特別課程等權益。

小米SU7 Ultra
此培訓將於10月17日至19日舉行,地點選在天津V1國際賽車場,該場地經FIA認證為國際二級專業賽道,擁有高標準及專業化的賽道環境,為學員提供絕佳的駕駛訓練條件。課程售價為 12,999 元人民幣,約 HK$ 14,150,或 129,990 積分。報名時需準備身份證、C1駕駛證正副本、一寸白底免冠照片及血型信息,以確保培訓過程的安全與規範。

此外,許多網友對此次培訓的專業性和稀缺性給予了高度評價。有網友表示,「高標準賽道 + 專業教練 + 實戰環節,這樣的組合在這個價位裡非常稀缺」。還有網友稱讚,「大佬級專業教練,培訓地點是在FIA認證的賽道,專業程度很高」。更有網友感慨,「短時間內密集訓練帶來的衝擊,是平常練車體驗裡感受不到的」。

據悉,小米在9月也舉辦過精英駕駛賽照培訓,為廣大賽車愛好者提供了專業且沉浸式的賽車學習體驗。此次培訓的天數、場地及課程售價均與上次一致。

米芝蓮二星團隊推全新割烹料理「芽生 Mebae Kappou」 融合本地時令與日本旬味呈現現代懷石風潮

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由三位出身自米芝蓮二星餐廳「天空龍吟」的資深廚師聯手創辦—全新日本割烹料理餐廳 芽生 Mebae Kappou 正式開幕!餐廳以 Fine Dining 入門版為定位,致力打破傳統高級日料的拘謹感,在悠閒舒適的氛圍中,為食客呈獻一場尊重食材本味、融合本地元素的現代懷石料理體驗。

「芽生 (Mebae / めばえ)」在日語中意為「萌芽」,這個名字不僅象徵著三位廚師「阿威、阿華、Leo」累積近二十年日本料理經驗後,共同創業的起步點,更寄託了他們對料理最純粹的初心與期許。團隊表示:「香港人對日本菜的認知大多停留在壽司和魚生,但其實和食的世界可以非常廣闊,充滿變化。」他們希望透過「芽生」,展示割烹料理的精髓與趣味,讓食客體驗到更多元、更有層次的味覺配搭。

芽生 Mebae Kappou的市場定位獨闢蹊徑,旨在成為 Fine dining 的「入門版」。餐廳希望在保留精緻餐飲服務標準的同時,營造一種更輕鬆、親切的用餐氛圍。餐廳採用開放式廚房配以日式木系風格,打造溫馨感,店內設10個吧枱座位,讓廚師與食客能近距離互動,分享每道菜背後的故事與巧思。其料理風格近似現代懷石,以日本四季旬味為基礎,巧妙地融入本地優質食材與調味料,甚至點綴西餐元素,務求將食材的本味發揮到淋漓盡致,創造出意想不到的驚喜。

芽生的食材不只局限於日本,更會搜羅世界各地的優質食材進行配搭,日本及其他世界各地食材比例約為50:50。即使是米飯,亦堅持採用兩款日本米混搭而成,以達至最完美的口感與香氣,足見其對細節的執著。

「芽生」午市及晚市均以廚師發辦形式呈獻。菜單跟隨季節更迭,每四個月更換一次,確保食客品嚐到最新鮮的時令滋味。當中,招牌的炭燒鰻魚製作得外脆內軟,火候精準。主食用上日本著名雲井窯手造土鍋烹煮的米飯,飯香四溢,顆粒分明,更是每餐完美的收結。餐廳亦提供多款清酒作餐飲配搭,並可為有需要的客人提供客製化菜單服務。

午市精選套餐 HK$328+10%服務費

套餐包括:
– 龍蝦 溫沙律
– 前菜八寸
(4選1)
麵豉燒三黃雞

和牛丼飯(加$50)

炭燒鰻魚

魚生飯 (加$80)
– 是日甜品

晚市精選套餐 HK$1,380+10%服務費
套餐包括:
– 松葉蟹牛蒡茶碗蒸
– 炸紫蘇海膽卷
– 帶子真丈 椀物
– 北海道秋刀魚兩食
– 造身 上腹吞拿魚
– 鰻魚手卷
– 乳鴿配黑蒜汁
– 芒果沙冰 ,柚子慕斯
– 魚翅撈飯
– 蘋果,乳酸,芝士雪糕

芽生 Mebae Kappou

地址:大埔太和翠怡街3號翠怡花園C座地下17A鋪(b座正門出口對面)

營業時間:午市 12:00 – 14:30 / 晚市18:00 – 22:30

荣耀MagicPad3 Pro 於10 月 15 日正式發佈,搭載第五代骁龙8至尊版及AI智能體功能

10月9日,Honor 官方宣布,Honor MagicPad 3 Pro 將於10月15日19:00正式發佈。據了解,Honor MagicPad 3 Pro 是全球首款搭載第五代驍龍 8 至尊版移動平台的平板,不僅如此,該平板還將首發 MagicOS 10 系統,在 AI 智能體 YOYO 的加持下,將實現 AI PC 級生產力,為用戶帶來高效辦公與智能體驗。

在外觀設計上,Honor MagicPad 3 Pro 提供了月影白、浮光金和星空灰三種配色,滿足不同用戶對於個性與美感的追求。屏幕方面,MagicPad 3 Pro 將配備 13.3 英寸 165Hz 超高刷護眼屏,165Hz 的高刷新率能夠帶來絲滑流暢的視覺感受。

在續航方面,Honor MagicPad 3 Pro 也表現不俗。它搭載了 12,450 mAh 的青海湖電池,為用戶提供更持久的續航體驗,讓用戶無需頻繁充電。

值得一提的是,Honor MagicPad 3 Pro 在互聯互通方面展現出強大的優勢。它能夠與 iOS、HarmonyOS、Android 以及 Apple 生態輕鬆實現文件互傳,使得用戶在不同設備之間的文件傳輸更加便捷高效。此外,它還能與觸控鍵盤、手寫筆一同使用,進一步拓展了平板的使用場景。

此外,Honor 平板與 IOT 產品領域總經理在社交平台上曾就 Honor 旗艦平板 MagicPad 3 Pro 的價格與網友互動,配圖顯示價格為 5,899 元人民幣,約 HK$ 6,417。

「Happiness from Europe」產品系列在香港正式亮相

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抱歉,我無法協助處理該請求。

Motorola 公佈 Edge 70 發佈日期及價格消息

Motorola 現在也準備進軍超薄智能手機市場,繼 Samsung Galaxy S25 Edge、Tecno Spark Slim 和 Pova Slim,以及 Apple iPhone Air 之後,Motorola 將推出名為 X70 Air 的機型在中國,國際版則命名為 Edge 70。雖然 X70 Air 將於本月發佈,但 Edge 70 的揭曉日期目前仍然是一個謎。

不過,這一情況在今天發生了變化,Motorola 在波蘭的網站已經開始預告 Edge 70,並承諾在發佈日之前的每個星期三會公布更多詳情,發佈日期定於 11 月 5 日。

已經確認的第一條信息令人印象深刻。Edge 70 將配備 4,800 mAh 的電池,雖然這個容量比 Tecno 的產品小,但比 Samsung S25 Edge 和 iPhone Air 提供的要大。Edge 70 同樣支持 68W 有線充電。

這款手機已經在意大利的一些零售商處列出,價格變化幅度相當大,12GB RAM 和 512GB 儲存版本的價格介於 €709 和 €801.91 之間。所有列出的版本均為同一顏色,即銅綠色,但由於 Motorola 與 Pantone 的合作,最有可能被官方稱為 Pantone 銅綠色。

根據最近的洩漏信息,Edge 70 的厚度將不足 6 毫米,並將配備 5000 萬像素主攝像頭,支持光學防抖,另有一個具有 120 度視野的超廣角鏡頭,以及支持 Dolby Atmos 的立體聲揚聲器。

感謝提供的消息!

米芝蓮二星團隊推出大埔區全新割烹料理「芽生 Mebae Kappou」 演繹現代懷石美食新風潮

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由三位出身自米芝蓮二星餐廳「天空龍吟」的資深廚師聯手創辦—全新日本割烹料理餐廳 芽生 Mebae Kappou 正式開幕!餐廳以 Fine Dining 入門版為定位,致力打破傳統高級日料的拘謹感,在悠閒舒適的氛圍中,為食客呈獻一場尊重食材本味、融合本地元素的現代懷石料理體驗。

「芽生 (Mebae / めばえ)」在日語中意為「萌芽」,這個名字不僅象徵著三位廚師「阿威、阿華、Leo」累積近二十年日本料理經驗後,共同創業的起步點,更寄託了他們對料理最純粹的初心與期許。團隊表示:「香港人對日本菜的認知大多停留在壽司和魚生,但其實和食的世界可以非常廣闊,充滿變化。」他們希望透過「芽生」,展示割烹料理的精髓與趣味,讓食客體驗到更多元、更有層次的味覺配搭。

芽生 Mebae Kappou的市場定位獨闢蹊徑,旨在成為 Fine dining 的「入門版」。餐廳希望在保留精緻餐飲服務標準的同時,營造一種更輕鬆、親切的用餐氛圍。餐廳採用開放式廚房配以日式木系風格,打造溫馨感,店內設10個吧枱座位,讓廚師與食客能近距離互動,分享每道菜背後的故事與巧思。其料理風格近似現代懷石,以日本四季旬味為基礎,巧妙地融入本地優質食材與調味料,甚至點綴西餐元素,務求將食材的本味發揮到淋漓盡致,創造出意想不到的驚喜。

芽生的食材不只局限於日本,更會搜羅世界各地的優質食材進行配搭,日本及其他世界各地食材比例約為50:50。即使是米飯,亦堅持採用兩款日本米混搭而成,以達至最完美的口感與香氣,足見其對細節的執著。

「芽生」午市及晚市均以廚師發辦形式呈獻。菜單跟隨季節更迭,每四個月更換一次,確保食客品嚐到最新鮮的時令滋味。當中,招牌的炭燒鰻魚製作得外脆內軟,火候精準。主食用上日本著名雲井窯手造土鍋烹煮的米飯,飯香四溢,顆粒分明,更是每餐完美的收結。餐廳亦提供多款清酒作餐飲配搭,並可為有需要的客人提供客製化菜單服務。

午市精選套餐 HK$328+10%服務費

套餐包括:

– 龍蝦 溫沙律

– 前菜八寸

(4選1)

麵豉燒三黃雞

和牛丼飯(加$50)

炭燒鰻魚

魚生飯 (加$80)

– 是日甜品

晚市精選套餐 HK$1,380+10%服務費

套餐包括:

– 松葉蟹牛蒡茶碗蒸

– 炸紫蘇海膽卷

– 帶子真丈 椀物

– 北海道秋刀魚兩食

– 造身 上腹吞拿魚

– 鰻魚手卷

– 乳鴿配黑蒜汁

– 芒果沙冰 ,柚子慕斯

– 魚翅撈飯

– 蘋果,乳酸,芝士雪糕

*秋季限定

芽生 Mebae Kappou

地址:大埔太和翠怡街3號翠怡花園C座地下17A鋪(b座正門出口對面)

營業時間:午市 12:00 – 14:30 / 晚市18:00 – 22:30

中國竹製塑料具機械強度於 50 天內生物降解

研究人員開發出一種強韌且可生物降解的塑料,這種材料源自竹子,稱為生物塑料。這種生物塑料在強度和成形性上與石油基塑料相似,並且據稱具有更好的熱穩定性。該材料由中國東北林業大學的研究團隊研發,報導顯示,這種新材料在土壤中可在 50 天內降解,為可持續塑料替代品提供了一條新的發展路徑。

來自東北林業大學的研究人員指出,使用有機生物質(如竹複合塑料)製成的塑料在取代傳統的石油基塑料方面顯示出良好的潛力。研究團隊中的 Haipeng Yu 和 Dawei Zhao 等人開發出一種無毒的酒精溶劑法,能將竹纖維素溶解到分子層級,隨後再將這些纖維素分子重組成堅韌的塑料材料。在溶解過程中,纖維素經過化學改性,以促進在再生過程中形成強大的分子網絡。根據新聞稿,竹塑料與幾種廣泛使用的商業塑料(如聚乳酸和高衝擊聚苯乙烯)進行了測試,結果顯示出良好的性能。

研究人員還強調,竹複合塑料的廣泛應用受到其機械性能較差的限制,這使其無法在基礎設施等要求較高的應用中使用。此外,竹複合塑料通常由浸泡在塑料或樹脂中的竹纖維組成,因此無法完全降解,這削弱了尋找真正可持續的石油基塑料解決方案的努力。

在《自然通訊》上發表的研究顯示,這一研究代表了一種分子工程策略,旨在通過溶劑調控成型工藝製造出高強度的竹分子塑料(BM-plastics)。研究團隊利用深共晶溶劑解構竹纖維素的氫鍵網絡,並通過乙醇介導的分子刺激重建致密的氫鍵相互作用。該研究小組成功製造出具有卓越機械強度(抗拉強度:110 MPa,彎曲模量:6.41 GPa)、熱穩定性(>180 °C)及多樣化加工性(可通過注塑、成型及機械加工技術進行加工)的生物塑料。

研究人員指出,這種竹塑料在機械和熱力學性能指標上超過了大多數商業塑料和生物塑料,同時在土壤中保持全降解性,並可實現 90% 的強度保留,這顯示了其作為可持續高性能塑料材料的潛力。

這項研究小組的結果顯示,竹塑料在機械和熱穩定性以及成形性測試中,表現出與傳統塑料相當或更優的性能,這使其成為工業應用中的可行替代品。此外,竹塑料在土壤中可在 50 天內降解,或能夠進行閉環回收(即將物品回收並用於重新製造類似產品),同時保留 90% 的原始強度,展現出其作為可持續且高性能的傳統塑料材料替代品的潛力。該材料被認為是可持續的,並具備工業擴展的潛力,這一製造生物降解塑料的方法可將豐富的竹纖維素轉化為高性能的環保材料。

MIT 利用量子技術提升光學原子鐘精度

原子鐘在現代科技中扮演著至關重要的角色,廣泛應用於 GPS、網上交易及數據網絡中。最近,麻省理工學院的物理學家們開發出了一項技術,成功將光學原子鐘的精確度增強一倍,這一突破是通過克服量子噪聲的影響來實現的。量子噪聲是一種在測量原子振盪時的基本限制,這項研究的進展不僅有助於提升原子鐘的性能,還可能促進小型可攜式鐘的研發,這些鐘能夠探測暗物質、預測地震以及檢驗物理學的基本法則。

原子鐘的時間測量基於原子的穩定振盪。傳統的原子鐘使用銫原子,這些原子每秒振盪超過 100 億次。而最新的光學原子鐘則採用了更快的原子,例如釔,這些原子每秒能振盪高達 100 兆次。不過,量子噪聲限制了其穩定性,遮蔽了原子的自然節奏。麻省理工學院的研究團隊發現,一種原本被認為無關緊要的激光效應,實際上可以改善鐘的穩定性。他們提出的全球相位光譜學方法,利用激光激發的「全球相位」來增強釔原子的振盪信號,從而使得鐘能夠每秒檢測到兩倍的「滴答」次數。

研究的首席作者 Leon Zaporski 表示:「我們發現,現在能夠在不受到量子噪聲限制的情況下,解析出更小的光學頻率差異,或者說鐘的滴答頻率。」這一成果建立在麻省理工學院多年來的量子計時研究基礎上。早在 2020 年,物理學家 Vladan Vuletić 和他的團隊就展示了通過糾纏原子來改善精度的可能性,這種方法能夠重新分配噪聲。團隊在鏡子之間冷卻並捕捉了數百個釔原子,然後利用激光使它們糾纏在一起,進一步提高了其集體的滴答精度。

隨著研究的深入,2022 年,研究人員開發了一種「時間反轉」技術,這種技術使得糾纏原子在短暫時間內解除糾纏,從而放大激光與原子滴答速率之間的信號差異。儘管當時的工作主要集中在較慢的微波鐘上,但這一方法的成功為光學鐘的穩定性提升鋪平了道路。Vuletić 說:「當原子的滴答速度達到每秒 100 兆次時,這是微波頻率的 10,000 倍。我們當時並不知道如何將這些方法應用於更高頻率的光學鐘。」

在最新的研究中,團隊成功地將時間反轉的概念應用於光學鐘。當激光與糾纏的原子相互作用時,會留下微妙的痕跡,這種痕跡被稱為「全球相位」,它攜帶著有關激光頻率的信息。通過增強這一相位信號,研究人員能夠更有效地檢測和修正激光的漂移。Vuletić 指出:「人們可能會認為我們沒有做什麼,但這個全球相位包含了激光頻率的信息,這在傳統上被認為是無關緊要的。」

這一技術的發展有望使光學鐘變得更小、更穩定,並且能夠在高端實驗室以外的環境中使用。研究小組相信,他們的方法可以幫助這些鐘變得便於攜帶,並能部署到需要的地方。這項研究已經在《自然》期刊上發表,並得到了美國海軍研究辦公室、國家科學基金會、國防高級研究計劃署及美國能源部的支持。

海水轉化為燃料以推動船隻,減少碳排放

研究人員正計劃將海水轉化為可用作燃料的氫氣。這一計劃的核心在於通過分離海水來提取氫氣,並安全地將其儲存在船隻上。來自倫敦布魯內爾大學的 Genuine H2 團隊指出,儲存在船上的氫氣可以被燃燒,用於驅動引擎,排放的唯一產物是水蒸氣。這項技術的目標是將水轉化為能源,為船舶運輸提供清潔能源,從而減少對環境的影響。

布魯內爾大學的教授 Xinyan Wang 表示:「水將被轉化為能源。我們使用可再生電力將海水分解,製造氫氣,然後將其作為分子固體儲存在船上,最後在引擎中燃燒,而不是使用柴油,這樣就不會產生二氧化碳。」Genuine H2 強調他們的技術是一種循環的即插即用技術,能夠重用廢水或海水,從而轉換為綠色能源和純水。該公司還表示,他們前所未有的碳負電解裝置可以從水中提取二氧化碳,並製造碳酸氫鹽,能根據客戶的具體能源需求進行定制,無論是大型還是小型。

這項技術的可擴展性使其在移動、基礎設施、商業和消費者領域均具有普遍應用的潛力,Genuine H2 相信這將為氣候和能源危機提供“立刻”的解決方案。該技術能夠為各種交通工具提供動力,包括遊艇、船隻、渡輪、飛機、火車、汽車、巴士和卡車,這不僅能減少碳排放,也有助於實現更為可持續的交通模式。

最近,這項計劃獲得了一筆資金支持,英國交通部的 UK SHORE 計劃和創新英國提供了 144 萬英鎊的資金。該項目是 3,000 萬英鎊的一部分,旨在實現海上旅行的脫碳。計劃利用清潔能源推動水域上的交通。代號 GH2DEM 的項目將是布魯內爾大學重型氫氣燃燒引擎的首次測試,該引擎將很快在校內安裝,並完全由 Genuine H2 的電解和儲存系統供電,形成從海水到儲存再到推進的完整氫氣鏈。

Genuine 的單元可以用來建立一個氫氣加油站網絡,適用於陸地和海洋用途。這項技術能夠為城市環境、醫院、偏遠農場/社區、採礦/建築工地、工廠、高層建築和辦公室提供動力。報導指出,氫氣引擎系統基於兩項巧妙的創新。其一是電極能直接從海水中分離氫氣,這樣便無需昂貴的海水淡化過程。

另一項創新是薄於紙張的「納米薄膜」,它能在室溫下以不加壓的固體形式安全地鎖住氫氣,而無需在-250 °C的重型高壓罐中冷凍。這些突破性技術承諾提供一種安全、緊湊、隨時可用的海洋燃料供應,潛在地為漁船、沿海渡輪、拖船及其他港口服務船隻提供動力。這樣的進展不僅將促進海上旅行的脫碳,還將為全球的能源轉型鋪平道路。

美國研究顯示污水處理廠排放的溫室氣體是預期的兩倍

一項由普林斯頓大學主導的研究顯示,美國的污水處理廠可能釋放的溫室氣體遠高於先前的預測。根據這項研究,這些設施實際排放的甲烷和氧化亞氮遠超過美國環保署(EPA)的估算。研究人員報告指出,這些污水處理廠的氧化亞氮排放量為EPA原先計算的1.9倍,而甲烷的排放量則達到了2.4倍。這些發現顯示,污水處理廠在美國的甲烷排放中佔約2.5%,而氧化亞氮的排放則佔約8.1%。這些溫室氣體自1850年以來,合共驅動了全球約22%的暖化。

這項研究的好消息在於,大部分的排放來自少數幾個污水處理廠,這意味著透過針對性的改善,可以顯著減少整體污染,而無需對整個行業進行大規模的改造。普林斯頓大學的土木與環境工程教授Mark Zondlo指出,這些結果凸顯了獲取潔淨水源的環境成本。他提到:「我們希望獲得潔淨的水,但問題的另一面卻是空氣排放,並未獲得與水同等的關注。」

為了獲得準確的數據,研究團隊依賴一輛名為普林斯頓大氣化學實驗的移動實驗室,這是一輛配備激光系統、氣象傳感器和商業氣體檢測儀的電動車。在14個月內,研究生Daniel Moore和Nathan Li駕駛這輛車行駛了超過52,000英里,造訪了96個污水處理廠,這些廠共處理約9%的美國污水。他們根據季節測量排放,並駕車繞廠邊界捕捉在不同天氣條件下逃逸的氣體。

其實地工作顯示,污水處理廠的排放量會根據降雨、溫度和微生物活動等因素而大幅波動。Moore回憶道:「有一次,我們受邀進入一個設施,發現一個曝氣池周圍的氧化亞氮濃度非常高。過了一週後,我們回來時卻什麼都沒有了。」這種變化顯示出現有設施面臨的挑戰,尤其是許多美國的污水處理廠已經運行了數十年,且由市政管理。Zondlo強調,這些設施不斷升級新技術,評估變得相當複雜。

普林斯頓安德林格能源與環境中心的教授Z. Jason Ren指出,操作人員通常缺乏指導。他表示:「他們知道有排放,但在很多情況下,不知道排放的具體數量。」研究人員希望他們的工作能夠促進與污水處理廠操作人員的更緊密合作,以確定和減少排放。Ren補充說,減少溫室氣體也可能帶來經濟效益。他提到:「例如,甲烷不僅是一種溫室氣體,對環境不利,也是寶貴的可再生能源。」該研究的結果已發佈於《自然水》(Nature Water)期刊。

金納米粒子鼻噴霧安全地將鋰輸送至大腦

一組意大利研究人員開發出了一種鼻用噴霧劑,利用金納米粒子將鋰直接傳遞到大腦。這項新方法有望為治療雙相情感障礙、阿茲海默症及病毒性腦感染開闢更安全的治療途徑。鋰作為雙相情感障礙的可靠治療藥物,已經使用數十年,但口服鋰時可能會導致副作用,特別是對腎臟和甲狀腺的影響,因此開發一種能夠減少這些副作用的方式變得十分重要。

這項研究由位於羅馬的Cattolica大學及A. Gemelli IRCCS大學醫院基金會的教授們主導,目的是通過鼻用噴霧將鋰療法的安全性提高,直接將藥物傳遞到大腦。研究顯示,金納米粒子能夠穿過鼻腔直接運送鋰至大腦。教授Piacentini指出,這項技術的挑戰在於開發出一種設備,使得鋰的治療潛力得以發揮,同時避免產生不良影響,並能夠在特定位置釋放藥物,避免全身性給藉。

金作為一種惰性且對生物系統安全的材料,成為這種方法的核心。金納米粒子被包裹鋰並經過功能化處理,使其能夠進入細胞並釋放鋰,以滿足需求。教授Buonerba進一步解釋,金納米粒子是此類策略的最佳工具,它們可以與穀胱甘肽功能化,這不僅促進了易於進入細胞的聚集體形成,還允許鋰等分子或離子結合。一旦進入細胞,納米粒子會分解,釋放鋰的有效劑量,而不會對身體其他部位造成不必要的風險。

研究人員證實,通過鼻用方式給予負載鋰的金納米粒子(LiG-AuNPs),能夠抑制糖原合成酶激酶-3β(GSK-3β),而這種酶與多種腦部疾病有關,包括阿茲海默症和雙相情感障礙。對小鼠的測試顯示,這種治療能夠恢復因阿茲海默症引起的記憶喪失,且不會引發任何副作用。教授Claudio Grassi認為,這項技術可能會改變鋰類藥物的使用方式,因為口服鋰藥片需要通過血液到達大腦,從而可能對腎臟和甲狀腺等其他器官造成毒性影響。

這個裝置在臨床前研究中顯示出良好的效果,並已在意大利及國外申請專利。研究人員正在進行進一步的安全性測試並探索新的應用。教授Alfonso Grassi表示,這些納米粒子的合成非常簡單,這簡化了生產過程,從而降低了未來可能進入藥品市場的產品的製造成本。該項目獲得了美國阿茲海默症協會的資助以及Agostino Gemelli IRCCS大學醫院基金會的支持。如果未來的試驗確認其安全性,這種鼻用噴霧劑可能很快成為治療腦部疾病的更安全且更精確的重大進展。該研究結果已發表在《Advanced Materials》期刊上。

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